La revolución digital en la industria del fruto seco
Automatización, trazabilidad y eficiencia total en la planta procesadora de pistachos de Finca Madre Vieja (Guadalajara), de la mano de ANSOTEC.
Quién es ANSOTEC
ANSOTEC: Ingeniería 4.0 aplicada al sector agroalimentario
Con más de 15 años de experiencia, ANSOTEC es una ingeniería multidisciplinar especializada en la automatización y digitalización de procesos industriales. Con sedes en Granada y País Vasco, y un equipo técnico con más de 80 años de experiencia acumulada, lideramos la transformación digital del sector agroalimentario con soluciones integrales e independientes.
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El desafío de transformar una planta de pistachos
Finca Madre Vieja necesitaba automatizar completamente su planta procesadora de pistachos, optimizando desde la recepción del producto hasta su envasado, garantizando la trazabilidad completa, la eficiencia energética y la toma de decisiones en tiempo real.
Nuestra solución: Pistachos 4.0
Una planta inteligente, conectada y eficiente
Con nuestro sistema MES/MOM Pistacho 4.0, desarrollamos una solución integrada para la gestión en tiempo real de toda la planta. Desde el muestreo, pelado y secado, hasta la separación, selección óptica y envasado. Toda la información fluye en una única plataforma conectada al ERP, con indicadores KPI, alarmas inteligentes y acceso web remoto.
Tecnología de vanguardia al servicio del campo
Impacto real, resultados visibles
Trazabilidad completa del proceso del pistacho
Gestión visual de indicadores de rendimiento (KPI)
Integración con ERP y control de planta desde móviles y tablets
Reducción de errores humanos y mejora en tiempos de producción
Sistema preparado para soporte remoto 24/7 en campaña
Lo que viene: escalabilidad
Un modelo listo para escalar
Este sistema ha sido diseñado para incorporar futuras líneas como almendra u otros frutos secos, con la misma filosofía de gestión integral e inteligente. Un modelo pionero en la industria agroalimentaria.
¿Quieres digitalizar tu planta?
En ANSOTEC te ayudamos a convertir tus instalaciones en una fábrica conectada. Descubre cómo aplicar nuestro modelo Pistachos 4.0 en tu empresa.
XPANDE DIGITAL
ANSOTEC SOLUCIONES TECNOLOGICAS S.L. ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al que ha puesto en marcha un Plan de Acción para mejorar su competitividad mediante la transformación digital, la promoción online y el comercio electrónico en mercados internacionales durante el año 2024. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Granada. #EuropaSeSiente